簡単！手軽な衣ザクザクフライドチキン
ひろryouri
作り方
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1
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手羽元をボウルに入れ、浸るくらいまで醤油を入れ、にんにく、生姜を3センチ、砂糖を小さじ2杯、卵１つをいれる。
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2
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1時間(30分冷蔵庫、30分常温)ほど置いたら、手羽元を取り出す。ボウルに余ったタレは置いておく。
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3
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薄力粉に付けて、160度の油で5分ほど揚げる。
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4
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一度取り出し、ボウルに余ったタレに付け、再度薄力粉をつけて180度で3分ほど揚げる。
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5
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完成✨
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コツ・ポイント
油で揚げる30分前に冷蔵庫から取り出し、常温に置いておくことがポイントです！
このレシピの生い立ち
クリスマスにフライドチキンが食べたくなり作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろryouri
