お酒のおつまみに♪キクラゲのアヒージョ

お酒のおつまみに♪キクラゲのアヒージョ

Description

高級キクラゲ『天使のききみみ』を使ったアヒージョです。

材料 (2人分)

乾燥キクラゲ(戻したもの)
60g
砂ずり
100g
プチトマト
2~3個(お好みの量)
ひとかけ
5cm幅 1本
適量
胡椒
適量

作り方

1

キクラゲと砂ずり、プチトマトは一口大に切る

2

砂ずりはあらかじめ焼いて、焼き目をつけておいてもOK

3

鍋にオリーブオイル、ローズマリー、にんにくを入れて加熱する

4

鍋に1で切ったキクラゲ、プチトマト、砂ずりを加えて、加熱する

5

塩・胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

① お好みでバゲットに付けてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

おつまみとしてキクラゲを使ったレシピです♪

純国産・農薬不使用、愛媛育ちの高級キクラゲ「天使のききみみ」の味を、ご家庭でもお試しください。
https://himeppin.com/kikimimi/
レシピID : 6064863 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」