牛蒡のベーコンカレー炒め(レンジ)
けんきゅうちゅう
作り方
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1
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牛蒡は、笹掻き又は薄い斜め切りに切って酢水に浸けておく
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2
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ベーコンは1センチ幅に切る
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3
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牛蒡をしばらく置いたら、水で洗い流し600watt1分加熱する
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4
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水を切って、塩・ベーコン・カレー粉・にんにくを混ぜてもう1分加熱する
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コツ・ポイント
ベーコンはハーフベーコン1パックの半量です
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の五目を作ったときに買った牛蒡が余って…しなしなになる前に何かできないかなっと思い冷蔵庫にあるベーコンをカレー粉と合わせてみました！
洗い物が出るのが嫌なので保存できるレンジ可能タッパーで作りました！
洗い物が出るのが嫌なので保存できるレンジ可能タッパーで作りました！
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