いちごのとろける杏仁豆腐

いちごはへたを除き洗い、白い部分を除き、縦に十文字で4等分に切ります。

ボウルに1と◎を入れてマリネしておきます。（いちごのマリネ）

鍋に半量の牛乳、砂糖を入れて加熱し、沸騰直前まで温め混ぜとかしまふ。

器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。2をかけます。