チャーハンぽい混ぜご飯
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、にんにく、しらす、干しエビを炒める
七味も投入
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2
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いい感じになったら卵を割入れ、割りほぐしながら炒める
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3
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調味料、最後水菜を入れサッと火を通す
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4
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ご飯と混ぜて、味見し足りなければ調節する(めんつゆを入れてみました)→完成!
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コツ・ポイント
簡単にが大事なので、水菜なしでも、手でちぎれるレタスとかでも美味しい気がします…
このレシピの生い立ち
チャーハンが食べたいけど、フライパンでご飯を炒めるとくっつくし、こぼすし後片付けが面倒だったので(^^)
昨晩のご飯がたくさん炊飯器の中に。
切りすぎた水菜と賞味期限間近のしらす、残ってる干しエビで…
包丁なしでできました。
昨晩のご飯がたくさん炊飯器の中に。
切りすぎた水菜と賞味期限間近のしらす、残ってる干しエビで…
包丁なしでできました。