ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
kao555
作り方
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1
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バターをレンジで溶かす。
☆の粉類はボウルに合わせて泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせておく。
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2
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卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくフワフワになるまでしっかり泡立てる。
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3
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2のボウルに溶かしバター、牛乳、☆の粉類、チョコチップを入れてヘラで混ぜる。
※チョコチップはトッピング用に少し残す。
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4
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生地を型に流し、残したチョコチップをトッピングしたら180℃に予熱したオーブンて20〜25分焼く。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスにお砂糖が入っているので、砂糖はかなり控えめです。チョコチップが無い時や甘いのがお好きな方は倍量くらいにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
子供と過ごす休日に簡単で見た目も可愛いオヤツが食べたくて一緒に作りました☆
kao555
