あさりの酒蒸し
Description
あさり本来の味を堪能できるレシピです。
材料
(2人分)
約240g
酒
適量
作り方
-
-
1
-
①まず予め、あさりの砂抜きをしておきます。
-
-
-
2
-
②フライパンに酒、あさりを入れて火をつけたら、蓋をします。
-
-
-
3
-
③しばらく置いておき、時折様子を見ながら、貝の口が開いていたら火を止め、お皿に盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おつまみに。
(
)