マグロと九条ねぎのコチュジャン和え

マグロと九条ねぎのコチュジャン和えの画像

Description

お得なマグロをおいしく食べられる簡単なおつまみです。余りがちなコチュジャンの消費にも。

材料 (2人分)

150g
1~2本
A
コチュジャン
小さじ1~2
醤油
小さじ1~
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    マグロは2cm角くらいに切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    Aをコチュジャンが溶けるまでよく混ぜマグロとねぎを加えて和える
    ねぎがしんなりするまで10分ほど置いて完成。

コツ・ポイント

いいマグロを使う場合はごま油は控えめがおすすめです。
ビンチョウなどのお得なマグロは少し多めにするとおいしいです。

このレシピの生い立ち

マグロと野菜を和えたものが好きでコチュジャンが余っていたので。
レシピID : 6070051 公開日 : 20/03/07 更新日 : 20/03/07

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