さっぱり!鳥出汁美味しいほうれん草スープ
作り方
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1
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長ねぎの青い部分を切る。
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2
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鶏肉を細かく切る。
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3
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鍋に料理酒、水、①の長ねぎ、②の鶏肉、すりおろし生姜チューブ、にんにくを入れて加熱する。
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4
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10分程度煮る。
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5
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鶏肉に火が通ったら、冷凍ほうれん草を入れる。
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6
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数分加熱する。
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7
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長ねぎ、にんにくを取り出す。
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8
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塩を入れる。
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コツ・ポイント
小松菜で作っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏肉が少量余ってたので!