さっぱり!鳥出汁美味しいほうれん草スープ

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Description

鶏肉の出汁が美味しい!シンプル味付けなのにとっても美味しいスープができちゃいます!

材料 (3〜4人分)

1/3枚
5cm
にんにく
1片
すりおろし生姜チューブ
小さじ1/2
料理酒
50g
小さじ1
550g

作り方

  1. 1

    長ねぎの青い部分を切る。

  2. 2

    鶏肉を細かく切る。

  3. 3

    鍋に料理酒、水、①の長ねぎ、②の鶏肉、すりおろし生姜チューブ、にんにくを入れて加熱する。

  4. 4

    10分程度煮る。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、冷凍ほうれん草を入れる。

  6. 6

    数分加熱する。

  7. 7

    長ねぎ、にんにくを取り出す。

  8. 8

    塩を入れる。

コツ・ポイント

小松菜で作っても美味しいです!

このレシピの生い立ち

鶏肉が少量余ってたので!
レシピID : 6070157 公開日 : 20/03/07 更新日 : 20/03/07

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