辛めのホイコーロー・回鍋肉

辛めのホイコーロー・回鍋肉

Description

辛めのホイコーロー・回鍋肉、豚肉、キャベツ、ピーマン、コールドスタート、T-fal

材料 (2人分)

小さじ1
サラダ油
大さじ1
豚肉
150g
キャベツ(ざく切り)
1/8くらい
ピーマン
2個
大さじ2

作り方

1

写真

赤みそと豆板醤を事前によく混ぜておく。

2

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コールドスタート。サラダ油で、豚肉、野菜を炒める。肉に火が入ってきたら料理酒を入れて蓋をして1分蒸し焼きにする。

3

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豚肉と野菜に火が入ったら、オイスターソースと混ぜておいた赤みそ豆板醤を入れて炒め、まんべんなく味が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

C★★k D★など、よくある袋入り調味料だと甘すぎて。。。って方にはおすすめです。豆板醤で辛味を調節してください。

このレシピの生い立ち

C★★k D★など、よくある袋入り調味料だと甘すぎて。。。ってことで味付けを考えてみました。同じ様な思いの方、袋入り調味料を買うの忘れちゃった方にはおすすめです。豆板醤で辛味を調節してください。
レシピID : 6071595 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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