辛めのホイコーロー・回鍋肉
Description
辛めのホイコーロー・回鍋肉、豚肉、キャベツ、ピーマン、コールドスタート、T-fal
mauna_kea
材料
（2人分）
作り方
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1
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赤みそと豆板醤を事前によく混ぜておく。
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2
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コールドスタート。サラダ油で、豚肉、野菜を炒める。肉に火が入ってきたら料理酒を入れて蓋をして1分蒸し焼きにする。
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3
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豚肉と野菜に火が入ったら、オイスターソースと混ぜておいた赤みそ豆板醤を入れて炒め、まんべんなく味が付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
C★★k D★など、よくある袋入り調味料だと甘すぎて。。。って方にはおすすめです。豆板醤で辛味を調節してください。
このレシピの生い立ち
C★★k D★など、よくある袋入り調味料だと甘すぎて。。。ってことで味付けを考えてみました。同じ様な思いの方、袋入り調味料を買うの忘れちゃった方にはおすすめです。豆板醤で辛味を調節してください。
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