生クリームとメレンゲの北欧デザート

＊　生クリームの7分立ては、泡立て器で持ち上げるととろりと落ちて、落ちた生クリームの跡が少し残ってからゆっくり消える程度の質感です。

＊　パーティー等では数人分を大きめのお皿に盛りつけても素敵。

＊　盛り付けを楽しんで下さい！

＊　北欧・スウェーデンのデザート「マレングスヴィス」からインスピレーションを得て作りました：

https://photogenic-hokuo.hatenablog.com/entry/2020/03/10/232149