ゴマと合う！トマトラーメン
hanana3
作り方
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1
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トマトは洗って水を拭いておく
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2
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トマトは大きめのざく切りにしたほうがおいしいと思います
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3
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水500ミリを入れ沸騰したら麺を入れ3分茹でる
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4
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茹で上がりまで待つ
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5
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麺が茹で上がったら麺だけ丼に出しておく
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6
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麺を入れた残りのお湯に付属のスープを入れる
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7
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トマトを入れさっと加熱する茹ですぎないほうがおいしい
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8
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丼の麺の上からスープをかける
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コツ・ポイント
トマトは加熱し過ぎない方が酸味や食感を楽しめておいしい
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたトマトラーメンを思い出して作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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