シイラ(マヒマヒ)のカルパッチョ
大根花
作り方
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1
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マヒマヒは薄くスライスし、皿にベビーリーフを敷いた上に並べる。プチトマトは四つか六つに切り飾る。
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2
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ごま塩をふりかけ、オリーブオイルを回しかける。
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3
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下のベビーリーフと一緒に召し上がれ。
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コツ・ポイント
味付けはお好みで。しょう油を垂らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
刺身用のシイラを買いすぎたので、目先を変えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大根花
