にんにく香る♪「アイオリソース」
Description
南フランス発祥のにんにく香るマヨネーズソース!野菜スティックやフライドポテトにはもちろん、パエリアにも使える万能ソース!
材料
(4人分)
作り方
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1
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今回はこちらのロルダン「エキストラバージン オリーブオイル」を使います。
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2
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【A】の調味料を全体が馴染むまで混ぜ合わせて完成。
冷蔵で4日保存可能
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3
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パエリア等にかけてお召し上がりください!
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4
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コツ・ポイント
☆ロルダン「エキストラバージン オリーブオイル」詳しくはこちらをご参照下さい。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/aceiteolivaroldan03/
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/aceiteolivaroldan03/
このレシピの生い立ち
スペイン・マラガの希少品種「アロレーニャオリーブ」を使用した貴重なオリーブオイルです。
フルーティーで甘みがあり、後口には爽やかでピリリとした辛みがあります。
美味しいオリーブオイルだからこそ、ソースの味を引き立ててくれます。
フルーティーで甘みがあり、後口には爽やかでピリリとした辛みがあります。
美味しいオリーブオイルだからこそ、ソースの味を引き立ててくれます。