アレンジ焼きそば
Description
塩焼きそばの上に、焼肉のタレで炒めた具材を乗せるだけの超簡単レシピです！笑
ふだんの焼きそばに飽きてる方は、ぜひ(^^)
ふだんの焼きそばに飽きてる方は、ぜひ(^^)
クックQ890VM☆
作り方
-
-
1
-
冷蔵庫の残り物食材でも何でも適当に、一口サイズに切る
(この時は、厚揚げ、舞茸、ニラ、豚肉小間切れ)
-
-
-
2
-
厚揚げをフライパンに並べて、ある程度焦げ目が付くように焼いたら、一旦、お皿に置いておく
-
-
-
3
-
フライパンに適量の油を引き、豚肉に火を通す、
豚肉に火が通ったら、舞茸、ニラ、先ほど避けておいた厚揚げをいれる
-
-
-
4
-
具材を入れたら、焼肉のタレを適当に(大さじ3くらい)、回しかけ、2分程度具材を炒める、
-
-
-
5
-
④が炒め終わったら、お皿に一度移して、(少し残った焼肉のタレなども全部)
フライパンは洗わずに、そのまま焼きそばを入れる
-
-
-
6
-
酒少々と、水で焼きそばをほぐしながら炒める
ある程度ほぐれてきたら、塩胡椒かけ味をつけながら炒める
-
-
-
7
-
焼きそばが炒め終わったら、お皿に盛り、その上にさきほどおいておいた④を乗せて完成
-
コツ・ポイント
焼肉のタレの味付けだけなので、
上に乗せる食材は、出来ればお肉マストで、あとはモヤシとかでも美味しいと思います！
上に乗せる食材は、出来ればお肉マストで、あとはモヤシとかでも美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物の消費
(
)
