小松菜のお浸しと大根おろしソース
Description
春にはさわやかな果物の酸味を添えて、お浸しも大根おろしソースで脂肪を燃焼。
fuudohisae
作り方
-
-
1
-
小松菜は洗って3cmに切って鍋に入れ菜種油をかけてから中火にします。
-
-
-
2
-
塩を振り、蓋をして蒸します。
-
-
-
3
-
途中で蓋をあけて上下を返して均等に加熱されるようにします。
-
-
-
4
-
また、20〜30秒くらいしたら蓋をあけて上下を返して様子を見てまた蓋をします。
-
-
-
5
-
好みの柔らかさになったら出来上がりです。
-
-
-
6
-
大根おろしを作り梅酢とリンゴ酢同量を混ぜて皿に小松菜を乗せて大根おろしソースを乗せます。
-
コツ・ポイント
小松菜の量が少ないと焦げやすいので、大さじ一杯の水を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
冬の間に溜まった脂肪を退治します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
fuudohisae
