ピーマンしりしり
作り方
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1
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ピーマンを細切りにする
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2
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フライパンにごま油をしいて、ピーマンとじゃこを入れてしんなりするまで炒める
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3
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しんなりしたら、しょうゆ・みりん・砂糖を入れて更に炒める。
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4
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水気がなくなったら、かつお節を加えて出来上がり
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コツ・ポイント
最後に味見をしてお好きな味に微調整してね
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンで、ご飯に合うおかずを作りたくて作ってみました
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ピーマンを細切りにする
フライパンにごま油をしいて、ピーマンとじゃこを入れてしんなりするまで炒める
しんなりしたら、しょうゆ・みりん・砂糖を入れて更に炒める。
水気がなくなったら、かつお節を加えて出来上がり