インスタントで、簡単フカヒレ餡掛け炒飯

フカヒレスープをレシピ通り作ります。クノールのふかひれスープを愛用してます。今回は、半分くらいを使います。

鶏がらスープの素と、薄口醤油をスープへ追加します。
しっかり混ざって煮たったら、1度火を止めます。

水溶き片栗粉をスープへ入れてよく混ぜます。
全体に混ざったら、再び火を入れて沸騰させます。
とろみがついたら餡の完成です

炒飯をお皿に盛り付け、上に餡をかけて完成です。
お好みで餡や炒飯に具材（レタスやシーフードなど）を足しても美味しいですよ

餡の味は濃い目に作ってあります。
水溶き片栗粉を足して薄くなったと感じた場合は、鶏がらスープの素と薄口醤油で調整を。

炒飯がなくても、白ごはんに掛けても美味しいです:)
その場合は、鶏がらスープの素と薄口醤油を多めにしてください★