サムジャン
Description
サムギョプサルのサンチュ味噌として
おにぎりに塗って焼きおにぎりに
焼肉のタレに
おにぎりに塗って焼きおにぎりに
焼肉のタレに
材料
(450から500㎖のタッパー1個分)
タケヤみそ(麹が入ってないもの使用)
120g(大さじ8)
コチュジャン
45g(大さじ3)
ヤンニョンジャン
20g(中さじ2)
おろしにんにく(チューブ使用)
5cm
みりん
大さじ2
砂糖
15g(大さじ1)
水飴
15g(大さじ1)
ハチミツ
15g(大さじ1)
適量
ごま油
大さじ2
おろしリンゴ
大さじ1
作り方
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1
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材料をボールに入れて混ぜ合わせて
500ミリのタッパーに入れて冷蔵庫したら出来上がり
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2
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3
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わたるんママさん
つくれぽありがとうございます
お気に召して頂け嬉しいです
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コツ・ポイント
綺麗に材料が混ざるように練る感じで混ぜるといいかもしれません
このレシピの生い立ち
美味しいサムジャンが作りたくて