春です！よもぎを摘んでよもぎ苺大福作ろう
かまぼこママ
作り方
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1
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よもぎ見つけた！
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2
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葉の裏が白っぽいから、わかるね、
よもぎ！
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3
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よもぎ、水につけておき、たっぷりな湯でゆでる
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4
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茹でたよもぎの葉をスリコギで細かくするか、ミキサー使いペースト状にして、白玉粉を水で溶いたものとあわせる
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5
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こんな柔らかさと色になる、
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6
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サランラップかけた、よもぎと白玉粉を合わせたものを、3分から、4分、電子レンジにいれる
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7
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こんなふうに、照りが出る、膨らんで、サランラップにつくくらいまで、電子レンジにいれましょう
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8
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あんこを苺の上にかぶせてまるめる
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9
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まん丸にまるめる
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10
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手につかないように、片栗粉を下に敷き、手にも片栗粉をつけて、あんこ玉の上に、熱々のよもぎ白玉粉を、あぶせる
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11
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まるめてまんじゅうの形にしたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツはやはりよもぎの量、できるだけたくさん集めましょう
このレシピの生い立ち
春は、地面に目を向けましょう、つくしや、よもぎや、たくさん見つけられます
苺大福に、よもぎをまぜたら、ぷーんとかおる
よもぎ大福に！変身
#よもぎ##よもぎ大福 #苺大福 #よもぎ苺大福
#春メニュー #よもぎのまんじゅう
苺大福に、よもぎをまぜたら、ぷーんとかおる
よもぎ大福に！変身
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かまぼこママ
