クコの実ペーストの寄せもの
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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鍋に砂糖とアガーを入れよく混ぜる。
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3
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少しずつ水を加えながらだまにならないように混ぜる。
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4
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レモン汁を加える。
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5
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型に流し入れる。
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6
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クコの実ペーストを加えざっくり混ぜる。
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7
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冷やし固め、食べやすい大きさに切る。
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8
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器に盛り付け、お好みでクコの実をのせる。
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コツ・ポイント
アガーはだまになりやすいので砂糖とよく混ぜる。
すこし固まったところで入れると層になる。
すこし固まったところで入れると層になる。
このレシピの生い立ち
美味しいクコの実ペーストが届き、早速作ってみました。