簡単美味・普通のポークチャップの画像

Description

豚肉を炒めてケチャップソースを絡めたポークチャップです。今回はブロッコリーを添えました。

材料 (1人分)

味醂
大1/2
◆日本酒
大1
◆味醂
大1
◆ケチャップ
大1
◆中濃ソース
大1/2
◇塩胡椒
少々
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1

    豚肉の全体に軽く塩胡椒をふってから、よく揉み込む。小鉢に◆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の豚肉を炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、1の調味料を入れて、満遍なく混ぜ合わせ、軽く水気が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

工程2では、しっかりと炒めることです。ソースは二人分できます。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 6083229 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/03/19

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