簡単!炊飯器でつくるチーズケーキ!
作り方
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1
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クリームチーズを常温にし、よくヘラでこねる。砂糖を投下しさらによくまぜる。
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2
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卵黄を1に投下し、よくまぜあわせる。卵白はボールにいれておく。
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3
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2のボールに何回かにわけて、薄力粉をいれ都度まぜあわせる。更に生クリーム、レモン汁を入れ、なめらかになるまでまぜる。
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4
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とっておいた卵白のボールに塩を加え、ミキサーでツノがたつまでよくまぜる。
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5
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4のボールに3を加えよくまぜ、バターをぬった炊飯器に流し込み、炊飯器でたく。ケーキモードがある場合はケーキモードで。
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6
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記事が倍くらいに膨らんだは出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見ました!