材料3品！コンビニサーモンの焼きうどん
もとこもの
作り方
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1
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火にかけたフライパンにさっとごま油を引き、うどんとあおさを入れて温める
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2
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うどんがほぐれたらサーモン(火が通ったもの)を入れ、ほぐして温める
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3
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サーモン含め全体に火が通ったら、鍋の縁に醤油を回しかけざっと混ぜる(焦がし醤油にする)
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4
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全体をざっと混ぜて皿に盛る
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コツ・ポイント
醤油を鍋の縁に沿ってかけることで、焦げた香りをたたせます。鮭の塩気を見つつ、醤油の量は調整します。
このレシピの生い立ち
あおさがたくさんあったので。あおさはほうれん草やネギなど、他の野菜で代替できます。
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もとこもの
