リカちゃん♡こごみの天ぷらꕤ*.ﾟ
ゆち虎
作り方
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1
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こごみはサッと拭き
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2
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天ぷら粉は
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3
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緩めに溶きます
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4
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天ぷら液にこごみをさっとくぐらせ
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5
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油であげます
衣が緩いので花が散るよーに周りに衣が散ります
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6
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カラッと揚がったら
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7
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めしあがれ！
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コツ・ポイント
エグみや渋みがあるのかな？と思いきや！
まったくそんな独特な匂いはなく、
山菜らしい味がしてまた来年お愛したい(´｡✪ω✪｡｀)✨(季節のモノは見かけなくなるのも早いですね(^_^;))
まったくそんな独特な匂いはなく、
山菜らしい味がしてまた来年お愛したい(´｡✪ω✪｡｀)✨(季節のモノは見かけなくなるのも早いですね(^_^;))
このレシピの生い立ち
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ゆち虎
