【離乳食５～６か月】鶏卵（卵黄）の調理法

鍋に鶏卵と、かぶるくらいの水を入れ火にかける。

沸騰後20分間、しっかりゆでる。

殻をむいて黄身を取り出し、初日は耳かき１杯程度から始めましょう。

翌日までお子さんの肌の様子、機嫌、うんちの状態など、いつもと違うことがないか様子を見ていきます。

症状が出なければ徐々に量を増やしていきます。

卵黄＋じゃがいもペースト

卵黄は冷凍することができます。冷凍用保存袋に入れ、解凍する時は使う分だけ割っておかゆなどに混ぜて加熱します。