チーズ大好き!とろーりチーズの肉巻き
アビーゲイル
作り方
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1
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キャベツの芯は薄くそいでおく。
ふんわりラップして600Wで2〜3分チンする。
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2
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さけるチーズver‥半分にカットする。
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3
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ピザチーズver‥
ラップに包み、巻きやすい形にしたら500W約5〜10秒チン。冷蔵庫で冷ましてからキャベツで包む。
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4
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キャベツにチーズを乗せて包む。
焼いた時チーズが溶け出さないようにしっかり包んで、ギュッと巻く。
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5
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2枚の豚肉をずらして重ね④を巻いていく。
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6
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⑤を巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
（テフロン以外なら薄く油をひく）
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7
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火が通ったら、☆のタレをからめて仕上げに白ごまをふる。
タレは甘めなのでスッキリした方が好みなら砂糖大さじ1にする。
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8
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出来立てを切るとチーズがトローリと伸びます。
さけるチーズver
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9
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ピザチーズver
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コツ・ポイント
ピザチーズをレンジに入れた時、チーズが溶けやすいので5秒あたりから止めて確認しながらにしてください。冷蔵庫で冷やすと固まるので包みやすくなります。
このレシピの生い立ち
キャベツ包みはよく作っていたのですが大好きなチーズを入れてみたら美味しかったので
アビーゲイル
