鶏肉の梅酢揚げ☆の画像

Description

和歌山の梅酢を使った唐揚げ♫さっぱりして美味しいです!

材料 (4人分)

☆酒
小さじ2
☆こしょう
少々
☆梅酢
大さじ4
(酢に梅干しでもいけると思います)
☆にんにく(すりおろしチューブ可)
2かけ
☆生姜(チューブ可)
2かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉を☆印の材料につけ40分〜1時間漬け込んで下味をつける。

  3. 3

    片栗粉をまぶし油でカラリと揚げる。

コツ・ポイント

高温でカラリと揚げるととても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

学校給食で人気のレシピ☆みなさんにも是非食べてもらいたいです(^^)
レシピID : 6089425 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
snow012
漬け汁を捨ててから片栗粉をまぶせば良かった!でも美味しくて娘にも好評でした♪さしす梅酢を活用できました^^
初れぽ
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のんちごはん♡
梅酢をいただいたので作ってみました♡片栗粉ぎ少なかったのか衣が少しですが美味しかったです!