チョコチップ入りブラックココアの蒸しパン
かはすたうんぽい
作り方
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1
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ボール(大)にHM、片栗粉、ブラックココア、砂糖 を 泡立て器で撹拌する
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2
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☆を泡立て器で混ぜる、❶にいれてすくうようにザクザク撹拌
(ここはゴムベラでも良いです)
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3
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生地が滑らか→カップにいれ、チョコチップをつまみいれる
ビストロスチームで30分スチーム
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4
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出来上がり！
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5
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☆今回はマフィン型にオーブンペーパーを型に合わせて敷いただけですが、出来上がり、はがれやすさが良くてなかなか◎でした
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コツ・ポイント
チョコチップは適当だけど、お砂糖控えめなので わりと存在感あると思う
このレシピの生い立ち
またブラックココア使ってもーた……
かはすたうんぽい
