冷凍カボチャで簡単サラダ
作り方
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1
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冷凍カボチャを1分半チン!
プルーン一個あたりを8頭分にカット
素焼きミックスナッツを包丁の腹で潰す
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2
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カボチャ、プルーン、ナッツをボールで混ぜる
そのままでもオッケー
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3
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もうちょっとなめらかにしたいひとはプレーンヨーグルトを小さじ一杯で混ぜる
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4
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もっと甘いのが好みの方は蜂蜜を入れてもOK
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コツ・ポイント
ホクホク好きな方はカボチャを増やしてネットリ好きな方はプルーンを増やすとワインのアテにもオススメ!
このレシピの生い立ち
常備菜が足りない時にパパッと作れる冷凍野菜とドライフルーツ、ナッツで買い物し損ねた時の物足りなさも解消!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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