お豆腐ホットケーキ
Description
ふわふわです。
材料
(10枚くらい)
作り方
-
-
1
-
ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で細かくほぐし、ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
-
-
2
-
○を合わせてよく混ぜ、ふるいながら1に加え、生地の具合を見ながら牛乳を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンを熱してバターをとかし、キッチンペーパーできれいに拭き取ってたねを丸くのせて焼く。
-
コツ・ポイント
普通のホットケーキと同じように、慌てず愛を込めて焼きます。
このレシピの生い立ち
お友だちに普通のホットケーキの作り方を教えたら、豆腐を入れても美味しいよと教えてもらったので。試してみたらすごく美味しくて、最近はこればかり。