簡単！ナスとピーマンの味噌豚炒め☆
なみえみん☆
作り方
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1
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ナス、ピーマンを適度な大きさに切る。
ナスは切ったらすぐに水へ浸します。(色が変わらないように)
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2
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ごま油に生姜を加え、豚肉(細切れ、千切りでもok)
を火が通るまで炒める。
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3
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ナスとピーマン、を追加し、少しシナッとするまで炒める。(火が通りにくい場合水大1追加し、蒸し焼きにしても可)
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4
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更に、調味料を(事前に全部混ぜておいた物)追加して野菜にしっかり火が通るまで炒めて完成！
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5
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今回は焼き野菜と卵焼きを追加して、ワンプレートに☆
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コツ・ポイント
☆調味料を事前に混ぜて置く事で、焦らず仕上げられます。
☆ごま油でお肉を炒める事で香りも良し！
☆ごま油でお肉を炒める事で香りも良し！
このレシピの生い立ち
ご飯がとっても進みます☆
なみえみん☆
