甘酒が隠し味 クリームパスタ
クック4V7WUM☆
作り方
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1
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野菜を下茹（硬い物から順に）
茹で終わったら、粗刻み
一緒にパスタ（私は手早くするために、サラダパスタを使用）
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2
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オリーブオイルを入れて、鶏ひき肉を炒め、①で刻んだ野菜も鍋に投入。
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3
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バター、小麦粉の順に投入後、2回に分けて牛乳を入れ、最後に甘酒を投入。トロミがついたら、パスタをまぜ、味を整えて完成。
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コツ・ポイント
トロミをつけるために、牛乳は必ず分けて入れると、しっかりクリーミーになります。
このレシピの生い立ち
甘酒がクックモニターで当選し、何か活用出来ないか検索。私なりのアレンジをしてみました。甘酒が残った時、作ってみては！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
