簡単!米粉でノンオイル☆八つ橋風クッキー

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Description

米粉(上新粉)でワンボウルでできる八つ橋風のクッキーを焼いてみました~。ガリガリ癖になるお味♪

材料 (天板1枚分)

大さじ3
シナモン
小さじ1
大さじ2~3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを入れてゴムベラで混ぜたら、米粉、きな粉、シナモンも加えて混ぜる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた上に生地を乗せ上からサランラップを敷く。

  3. 3

    サランラップの上からめん棒で2mmくらいの厚さに伸ばしスケッパー(カード)で1㎝×3㎝くらいの長方形にカット。

  4. 4

    170℃のオーブンで約13分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけ~♪
歯ごたえのあるクッキーです。ガリガリ系?薄くしすぎるとこげちゃいます。。。

このレシピの生い立ち

八つ橋が好きなのでおうちでクッキー風に作ってみました。
レシピID : 609251 公開日 : 08/07/14 更新日 : 11/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふぅみる
簡単に作れて、ポリポリしてて美味しかったです😄また作ります✨
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ancooooo
トースターで焼きました。ポリポリとっても美味しい八ツ橋ができました!
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クックHYD0VJ☆
すぐできて簡単!焼きが足りないのかソフトクッキーになりました💖美味しかったです
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かのゆか
黒豆きなこで作りました。バリバリ美味しくて手が止まりません…!子どもにも安心な材料で作れてありがたいです(^^)リピします!