新じゃがいもと竹輪のチーズ焼き

新じゃがいもは皮をむかず、食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。

竹輪はななめ切りにして、ごま油を少々ひいたフライパンで軽く炒め、塩胡椒をする。

②に①のせて新じゃがいもを入れ軽く炒め、とろけるチーズをまぶし
炒める。