パン耳の簡単ラスク ココア味
Description
スーパーで大量のパン耳が格安だったので、おやつに・・・と購入して結構おいしくなりました。見かけは悪いけど(笑)!!
材料
(二人分)
食パンの耳3枚分
110g
オリーブオイル
大さじ3
インスタントココアスティック
1本
作り方
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1
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食パンの大きさで3枚分。計ってみたら133gでした。1~1.5cm幅で食べやすい大きさに。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷いて中火でパンミミを焼きます。表面が少し焦げたらOK。
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3
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インスタントのココア飲料のスティックを数回に分けて振りかけます。振りかけるたびにフライパンを振ってまぶしてください。
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4
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まんべんなくパンミミに着いたら火を止めてフライパンの上で冷やします。
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5
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黒くて見かけは悪いけれど、ちゃんとチョコっぽいおやつになりました。
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コツ・ポイント
インスタントココアのスティックには砂糖も入っているので、あえて砂糖はまぶしてありません。スティックの7割くらいしか使っていませんが、しっかり味はついていました。
このレシピの生い立ち
ヨメさんから「そんなに大量のパンミミ、どうすんのよ!」とののしられたので、意地でおいしいおつまみとか作って見返してやるんだ!!
今朝のマヨのり塩味はあげなかったけど、このココア味を試食したら、素直に「おいしい」と褒められましたよ(笑)
今朝のマヨのり塩味はあげなかったけど、このココア味を試食したら、素直に「おいしい」と褒められましたよ(笑)