簡単ニラ焼きそば♪
もこちゃんママ⭐︎
作り方
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1
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豚肉、ニラを食べやすい大きさに切って炒めて、皿に置いておく。
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2
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フライパンに油を少しひいて麺を入れる。中火で最初は何もせず蓋をして3分待つ。
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3
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麺をほぐしながら調味料と豚肉ニラを入れて炒め、皿に取り分けます。
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4
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卵を割ってよくほぐしてから、マヨネーズを細い出口の方から卵に直接入れます。
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5
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卵を熱したフライパンに流しいれて、写真くらいに火が通ったら火を止めます。
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6
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麺の上に乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵はマヨネーズを入れてからは混ぜないこと。
焼くときはあまり触らず、全体の半分くらいに火が通ってきてから外側の卵液を中に入れると半熟になります。
焼くときはあまり触らず、全体の半分くらいに火が通ってきてから外側の卵液を中に入れると半熟になります。
このレシピの生い立ち
子供が小さいころニラが嫌いだったから、食べさせたくて作りました。
卵のマヨネーズが混ざってないから、ごまかされてるのか？よく食べてました。
これは麺じゃなくてもやしでもヘルシーにできますよ。
卵のマヨネーズが混ざってないから、ごまかされてるのか？よく食べてました。
これは麺じゃなくてもやしでもヘルシーにできますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もこちゃんママ⭐︎
