簡単 ワンタン♪
☆shoko☆☆
作り方
-
-
1
-
1人分ずつどんぶりに、スープの材料☆(しょうゆ、鶏ガラスープの素、こしょう、胡麻油)を入れておく。
-
-
-
2
-
ボールに豚挽き肉、長ネギのみじん切り、しょうがチューブをいれ、
-
-
-
3
-
よく混ぜる。
-
-
-
4
-
シューマイの皮の中央に具をのせ、へりに少し水をつけ半分に折る。
三角になるように。
-
-
-
5
-
鍋にお湯を沸かし沸騰したら1人分ずつ茹でる。
茹で時間は2分弱。
(写真は野菜を先に入れてます)
-
-
-
6
-
一緒に食べたい野菜(チンゲン菜や小松菜、しめじなど)と共にワンタンを鍋にいれ、茹だったらお湯と共にどんぶりへ。
-
-
-
7
-
完成♪
-
-
-
8
-
☆材料にしょうゆをつけたしました。(記入漏れ)
スープの材料です。
-
コツ・ポイント
ワンタンの皮ではなく、シューマイの皮を使うとつるんとして美味しい！
しょうがはチューブより、すった汁を入れたほうが香りがします。
茹ですぎると、皮が破けてくたくたに。。。
しょうがはチューブより、すった汁を入れたほうが香りがします。
茹ですぎると、皮が破けてくたくたに。。。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたワンタン♪
市販のものより美味しいです。
市販のものより美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
