菜花と豚肉の芝麻醤（ゴマペースト）炒め

Name: 菜花と豚肉の芝麻醤（ゴマペースト）炒め
Yield: ２-４人分
Ingredients: 菜花 １/２束（10本くらい）; 豚肉こま切れ（他なんでも可） １００ｇ; 芝麻醤 小さじ２; 煎り胡麻 小さじ１−２; 塩 少々; ブラックペッパー お好み

Description

春の菜花を豚肉と一緒に芝麻醤でさっと炒めるだけで５分簡単
芝麻醤は練りごま+ごま油で代用OK
コクありおいしいおかずです

１/２束（10本くらい）

１００ｇ

芝麻醤

小さじ２

煎り胡麻

小さじ１−２

塩

少々

ブラックペッパー

お好み

◇芝麻醤が無い場合は練りごまペーストと小さじ０．５程度のごま油で代用してね♪

担々麺などにとても便利な芝麻醤ですが・・・
あまりがちなので炒め物に使っています♪

レシピID : 6094891 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/05/11