簡単♪スナップえんどうと卵のマヨソテー
作り方
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1
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スナップエンドウの筋をとり、半分にカットする。
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2
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スナップエンドウを耐熱皿にのせて、軽くラップをして、レンジで1分温める。
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3
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卵をといて、白だしをまぜておく。
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4
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フライパンにマヨネーズを入れ、卵を入れ、半分くらい火が通ったらスナップエンドウも入れて、一緒に炒める。
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コツ・ポイント
白だしを入れることで、たまごがふんわりします。
味付けが足りなかったら、塩コショウをプラスしてください。
味付けが足りなかったら、塩コショウをプラスしてください。
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウとたまごで簡単マヨソテーです♪