簡単★和風チョップサラダ
猫次郎USA
作り方
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1
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★の野菜を、細かくチョップ。
アボカドは、混ぜる時に多少崩れるので、ちょっと大きめで。
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2
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1にちりめんじゃこを入れて、混ぜる。
今回使ったじゃこは、コレ。1パック、18g。味つきじゃこ。
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3
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じゃこに味が付いていると、一度味見してから、塩・レモン汁（アボカドの変色防止にもなるよ）、しょうゆを入れて混ぜ混ぜ♪
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4
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お皿に盛り付けて、上から黒胡椒をふりかけて、出来上がり★
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コツ・ポイント
パクチーはお好みで。
他にも、たまねぎ、枝豆など、色んな野菜を入れても、何でも合います。
他にも、たまねぎ、枝豆など、色んな野菜を入れても、何でも合います。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランで食べた、アメリカン・チョップサラダを真似て作った時に、チキンの代わりに入れた、ちりめんじゃこがかなりマッチ。
味付けもシンプルで、超簡単レシピに仕上げました。
味付けもシンプルで、超簡単レシピに仕上げました。
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猫次郎USA
