プチヴェールと鮭のバター炒め
ﾄﾑﾄ
作り方
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1
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鮭を切って、塩、コショウを両面に振ってから薄力粉をまぶしておく！
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2
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プチヴェールを半分にする！
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3
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食感の為に別々に炒める！
プチヴェールはキャベツを焼く要領で、フライパンにバターを熱して蓋をしながら焼く！
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4
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プチヴェールを取り出し、フライパンにバターを足す！多めに！オリーブオイルを足しても良い！
鮭を両面カリッと焼く！！
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5
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フライパンにプチヴェールを戻して塩、コショウをする！
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コツ・ポイント
プチヴェールは火を通しすぎず食感をいい感じにする！
このレシピの生い立ち
野菜自体がすごく美味しかったのでシンプルに食べたいなぁーって思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾄﾑﾄ
