豚コマボール♡甘酢ゴマダレ焼きの画像

Description

豚コマ肉を使ったご飯が進むおかず

材料 (4人分)

600g
A 酒
大さじ2
A 砂糖
小さじ2
A 塩
少々
A こしょう
少々
A しょうがチューブ
3~4cm
B 醤油
大さじ3
B 砂糖
大さじ3
B みりん
大さじ3
B 酢
大さじ3
B 入り白ゴマ
大さじ2
大さじ5
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に豚肉と(A)を入れて揉み込む。

  2. 2

    写真

    新しいポリ袋に片栗粉を入れて、お大きすぎず、小さすぎずに丸めた1を入れて、袋の口を閉め上下に振り全体にまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて2を並べて、両面3分ずつに焼いていく。

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら合わせた(B)の調味料を加えて、とろみと照りがついたら完成✩

コツ・ポイント

✩.*˚

このレシピの生い立ち

SNSで見かけたレシピを参考に作ってみました✩
レシピID : 6097883 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちゃぼっちゃ
美味しいです。 お弁当用によく作ります。