こんにゃくと筍の甘辛煮
るんちゃん♪♪
作り方
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1
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水煮の筍を使用しました
筍は食べやすい大きさに切って水洗いしてざるにあげておきます
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2
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こんにゃくも食べやすい大きさにちぎり、油をひいた鍋に具材と調味料を入れ炒めながら味が染み渡るように混ぜながら煮ていきます
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3
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味が染みて、煮汁が少なくなったら完成です
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コツ・ポイント
調味料、全部同じ分量で作ってみました
味が染み渡るように混ぜながら煮汁がなくなるまで炒め煮すると美味しいです
冷めでも美味しいのでお弁当のおかずにも合います
味が染み渡るように混ぜながら煮汁がなくなるまで炒め煮すると美味しいです
冷めでも美味しいのでお弁当のおかずにも合います
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きな次男のために作ってみました
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