適当スンドゥブ
Description
韓国でダシダスティックを買っていたので作りたかったからです
Satyだよー
材料
胡麻油
大さじ1
ニンニク
1片
コチュジャン
大さじ1
200g程度
ダシダ(貝と普通の)
2本(1本ずつ)
醤油
小さじ1
1丁
好み
野菜(ニラ、しめじ、玉ねぎ、えのきなどなんでもおっけい)
好みの量
900cc
作り方
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1
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鍋に胡麻油、刻んだニンニクをいれ火をつける
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2
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ニンニクの香りが立ってきたら唐辛子粉(私は粗挽き、業務スーパーで購入！)大さじ1、コチュジャン大さじ1入れて混ぜる
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3
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2に野菜とお肉を入れ炒めながら軽く混ぜ合わせる
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4
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3に水900cc、ダシダ貝のと普通のを1スティックずつ(大さじ1くらい？)醤油小さじ1加えて沸騰させる
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5
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最後に豆腐を入れてあっためたら完成♡
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6
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好みで生卵をいれてもいい
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コツ・ポイント
粉唐辛子とダシダがポイントです！
このレシピの生い立ち
スンドゥブを自分で作ってみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Satyだよー
