豚肉のコチュジャン生姜焼きの画像

Description

ピリ辛で味がしっかり染み込んでいて美味しいです♪薄切り肉を使用しているので、調理時間も短く、ご飯が進む1品!!

材料 (2人分)

●醤油
大さじ2杯
●コチュジャン
大さじ1杯
●砂糖
大さじ1杯
●酒
小さじ1杯
●おろししょうが
大さじ1杯
●おろしにんにく
小さじ1杯
サラダ油
小さじ1杯
カットキャベツ
1/2袋
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに●の調味料を入れてそこに①を入れて混ぜて、5分ほど置いて染み込ませる。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で②を両面焼いていく。(焼きすぎると焦げてしまうので注意)

  4. 4

    お皿にカットキャベツを敷き、その上に③と刻みねぎを乗せれば完成!

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャンを減らして調節してください!

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 6098209 公開日 : 20/03/24 更新日 : 20/03/24

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