のらぼう菜のスープ★の画像

Description

炒め物に使ったのらぼう菜が残ってしまったので、スープにしました(^_^;)

材料

鶏ガラスープ
大さじ1〜
250cc〜
1個
適量
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    のらぼう菜を茹でて、好みの、長さに切ります。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素、胡椒を入れ、煮立てます。

  3. 3

    煮立てた鍋の中に、のらぼう菜を入れ、とき卵を入れ、器に注ぎ、刻みねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

とき卵を入れる前に、水溶き片栗粉を入れてから、とき卵を入れるとトロッとしていい感じかも(^∇^)

このレシピの生い立ち

前日に残っていたのらぼう菜でスープにてみました(^.^)
レシピID : 6099490 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

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