イングリッシュマフィンのフレンチトースト
作り方
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1
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イングリッシュマフィンは、ケーキを切るような感じで、6等分に切ります。
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2
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ボールか深めのお皿に卵を溶き、牛乳、お好みで砂糖を入れて良く混ぜます。
この中に[1]を入れ、両面を良く浸します。
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3
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フライパンを熱して、バターを溶かし、[2]をじっくりと中も火が通るように焼きます。
両面に、いい感じの焼き目がついたら、お皿に盛ります。
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4
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バナナを輪切りにして、[3]の上に散らし、メープルシロップをかけます。
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コツ・ポイント
牛乳・砂糖の量は、お好みで加減してください。(^-^)
このレシピの生い立ち
初めて買ってみたイングリッシュマフィンが硬くて、味的にもちょっと・・・って感じだったので、フレンチトーストにしてみました。