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Description

バカンス先のカリブの島で、食前酒として最もポピュラーなものがこれ。なんてことないライム割なのですが・・・

材料 (1人分)

ラム酒(白、59度)
ビンのふた2杯分
キビ砂糖
小さじ2杯
1/2個

作り方

  1. 1

    小さなコップに砂糖とライムの絞り汁を入れて、スプーンでぐちゅぐちゅとかき混ぜて砂糖を溶かす。

  2. 2

    ラム酒を加えてまたぐちゅぐちゅ。適当なところで飲む。(おしゃべりしながら延々続く)

  3. 3

    59度のラムなんて強すぎるわ、と思って氷を加えたりするととってもまずくなります。口当たりがいいので、あまり強くない人でも飲めますよ。

コツ・ポイント

ラム酒は必ず白。茶色のラム酒なら、ライムをいれず、キビ砂糖だけを溶かして飲むほうがおいしい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 61000 公開日 : 02/07/29 更新日 : 02/07/29

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