Ti-Punch(ラム酒のライム割り)
Description
バカンス先のカリブの島で、食前酒として最もポピュラーなものがこれ。なんてことないライム割なのですが・・・
材料
(1人分)
作り方
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1
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小さなコップに砂糖とライムの絞り汁を入れて、スプーンでぐちゅぐちゅとかき混ぜて砂糖を溶かす。
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2
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ラム酒を加えてまたぐちゅぐちゅ。適当なところで飲む。(おしゃべりしながら延々続く)
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3
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59度のラムなんて強すぎるわ、と思って氷を加えたりするととってもまずくなります。口当たりがいいので、あまり強くない人でも飲めますよ。
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コツ・ポイント
ラム酒は必ず白。茶色のラム酒なら、ライムをいれず、キビ砂糖だけを溶かして飲むほうがおいしい。